Nahrungskonzentrat

Nahrungskonzentrate, oft in Form von Konzentratriegeln oder Konzentratwürfeln, gehören zur Standardausrüstung von Raumschiffen, Raumstationen und Schutzanzügen. Praktisch jeder Raumfahrer hat immer eine Notration an Konzentratriegeln bei sich.

Allgemeines

Nahrungsriegel oder Nahrungswürfel sind gepresste Nahrungskonzentrate, die bei Zimmertemperatur sehr lange haltbar sind und eine vollwertige Nahrung ersetzen. Ein kompletter Riegel bzw. Würfel entspricht etwa dem Tagesbedarf. Dabei gibt es für jeden Geschmack etwas: Früchte, Gemüse, Fleisch, Fisch, Süßspeisen etc.

Sie enthalten alle Nährstoffe und Mineralien, die ein Lebewesen braucht, in weit konzentrierterer Form, als dies bei normalen Nahrungsmitteln der Fall ist. Zudem sind die Konzentrate so optimiert, dass keine Stoffwechselabfallprodukte entstehen, was vor allem bei langen Einsatzzeiten in geschlossenen Raumanzügen – von Vorteil war. Konzentratriegel und -würfel sind klein und fest, können aber mit Wasser zu einem nahrhaften Brei verarbeitet werden.

Je nach Grad der Dehydrierung werden Nahrungskonzentrate überhaupt erst genießbar, nachdem Wasser beigefügt wurde.

Es gibt Konzentratriegel in verschiedenen Sorten, beispielsweise besonders eiweißreiche oder vegetarische, welche selbst von Tieren, gerne verzehrt werden. Bekannt ist auch das Raumfahrerbrot, das mit gewöhnlichem Brot nur den Namen gemein hat.

Da sie kein kulinarischer Hochgenuss sind (obwohl nach den bekannten Informationen durchaus Fortschritte auf diesem Gebiet gemacht worden sind), erfreuen sich die Konzentrate bei den Raumfahrern keiner besonders großen Beliebtheit. Nur selten findet man sie auf dem Speiseplan ziviler Haushalte – hauptsächlich in Notzeiten –, in Restaurants werden sie erst recht nicht angeboten.

Quellen

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»Erstellt durch Mitarbeiter der Sokradia.«