Blutbeeren

Im gekochtem Zustand genießbar, jedoch werden die Beeren nur im äußersten Notfall gegessen, da die Beeren leicht faulig schmecken. 

Die Blätter des Blutbeerenstrauchs sind giftig. Der Verzehr von einer geringen Menge ruft Krämpfe hervor. Bei Kindern und Schwachen können die Krämpfe tödlich enden.

Quelle:

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